קוליטיס – תזונה מיטבית על פי הרפואה הסינית

קוליטיס כיבית היא מחלת מעי דלקתית כרונית, שמאופיינת בהתקפים חריפים לצד תקופות של רמיסיה (הטבה והפוגה). זוהי מחלה אוטואימונית, שגורמיה אינם ידועים. ההתקפים מתעצמים במצבי סטרס וטראומה, ונמצא קשר בין התפרצות המחלה לבין נטייה גנטית, חסרים תזונתיים, זיהומים, אלרגיה למיני מזונות ונטילת תרופות מסוימות כדוגמת אנטיביוטיקה. הרפואה הסינית הטבעית מספקת לחולים במחלה מענה יעיל ומיטיב, הכולל המלצות תזונה מותאמות אישית, דיקור וצמחי מרפא. השילוב של אלו מסייע לחזק את מערכת העיכול, להפחית את הדלקתיות ולהיטיב את מצב החולים.

מהי מחלת קוליטיס כיבית וכיצד היא מתבטאת?

המחלה מופיעה כדלקת לכל אורך המעי הגס או בחלקו, ובמקרים רבים הדלקת כוללת גם את החלחולת. בהבדל ממחלת קרוהן, הדלקת בקוליטיס כיבית אינה מופיעה בשכבות העמוקות של דופן המעי, אלא מוגבלת לרירית השטחית של המעי. הסימפטומים העיקריים של קוליטיס כוללים דחיפות למתן צואה, שלשולים המלווים לעתים בהפרשה דמית או רירית, כאבים ועוויתות בבטן התחתונה. תסמינים נוספים הם חום, אובדן תאבון, ירידה במשקל, עייפות, חולשה ותשישות כללית, טחורים, דלקות מפרקים, בעיות עור ועוד. הסיבוך השכיח ביותר של המחלה הוא דימום, שעלול להוביל למחסור בברזל ולאנמיה. סיבוכים וסיכונים נוספים כוללים פגיעה קשה בדופן המעי וחסימת מעיים בעקבותיה. זהו מצב שדורש טיפול מידי ומציל חיים. הלוקים בקוליטיס כיבית הם בעלי סיכון מוגבר ללקות בסרטן המעי.

מהי התזונה המומלצת ללוקים בקוליטיס כיבית?

מאחר וזוהי מחלה של מערכת העיכול, ישנה חשיבות רבה לתזונה מתאימה ומוקפדת, ותזונה טבעית שמותאמת אישית עשויה להפחית את התסמינים ולהקל על עוצמת ההתקפים ותדירותם. חשוב לציין כי המלצות התזונה שיינתנו פה הן כלליות, ואינן מחליפות התייעצות אישית עם בעל מקצוע. הפונים לטיפול ברפואה סינית מסורתית עוברים אבחון מקיף, ובעקבותיו מותאם להם תפריט פרטני אישי. התפריט וההמלצות משתנים בין תקופות של התקף לתקופות הטבה.

מזונות שמומלץ להגביר את צריכתם או להוסיפם לתפריט היומי:

  • ירקות ופירות – מהווים מקור טוב לוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון חיוניים. עדיף לאכול ירקות מבושלים, או מאודים, מאחר והם קלים יותר לעיכול, ולהעדיף ירקות ופירות שיש בהם ויטמינים מקבוצת ויטמין B. ויטמין B מסייע לשמירה על דופן המעי וחשוב לתפקוד מערכת החיסון ומערכת העצבים. ניתן להוסיף ויטמין B לתפריט גם על ידי צריכה של דגנים מלאים ושמרי בירה.
  • מאכלים עשירים באבץ – ובהם נבטים, זרעים ואגוזים (גרעיני דלעת וגרעיני חמנייה עשירים באבץ), קטניות (עדשים, שעועית, חומוס וכו'), דגים ודגנים מלאים כדוגמת שיבולת שועל ואורז מלא.
    סיבים תזונתיים – בזמני הפוגה והטבה (רמיסיה), מומלץ להרבות באכילת סיבים תזונתיים (פרט לסובין חיטה). במהלך התקף יש לעבור לתזונה דלה בסיבים תזונתיים, מאחר ואז הם עלולים לגרות את דופן המעי.
    חומצות שומן חשובות – שמקורן בדגי ים צפוני, אבוקדו, אגוזים ושקדים, שמן זית, זרעי פשתן ושומשום.

מזונות שמהם כדאי להימנע או להפחית את צריכתם:

  • מאכלים אלרגניים או כאלו החשודים כאלרגניים – ובהם תירס ומוצריו (פופקורן וקורנפלקס), חיטה, חלב ומוצריו, בוטנים, צבעי מאכל, חומרים מייצבים (מצויים במזונות מעובדים ממקור חלבי) וחומרים משמרים. ככלל, מומלץ להימנע מאכילת מזון תעשייתי, משומר או מעובד מאד. מזון מסוג זה מכיל בדרך כלל צבעי מאכל וחומרים שאינם מיטיבים עם מערכות החיסון והעיכול של גופנו.
  • מזון חריף, מתובל מאוד, מטוגן או מזון ומשקאות הכוללים אלכוהול וקפאין – כמו כן, מומלץ להימנע ממשקאות מוגזים, מקמח לבן ומסוכר לבן.
  • מזונות שמעודדים חומציות – כדוגמת פירות הדר, בשר אדום, ירקות סולניים (עגבנייה, חציל, פלפל ותפוח אדמה).
  • חלבונים מן החי ומזונות המכילים שומן רווי.

הרגלי אכילה מומלצים לחולי קוליטיס

מלבד ההמלצה על מזונות מסוימים, מומלץ לאמץ הרגלי אכילה מיטיבים ומועדפים:

  • להעדיף אכילת מספר רב של ארוחות קטנות יחסית לאורך היום, על פני אכילה של שלוש ארוחות גדולות. ניתן לחלק ארוחות גדולות לארוחות בעלות מנות קטנות, ולפרוש אותן כל שעתיים-שלוש לאורך היום.
  • ללעוס את המזון היטב זמן ממושך.
  • להימנע מארוחות גדולות וכבדות.
  • לעתים מומלץ להפריד בין אכילת פחמימות לאכילה של חלבונים, על מנת להקל על העיכול.
  • להימנע ממזונות מעוררי אלרגיה, או מזונות החשודים כאלרגנים. אם ידועה אלרגיה, למשל למוצרי חיטה או מוצרי חלב, כדאי להימנע מהם. אם אינה ידועה אלרגיה, ייבנה לעתים תפריט אישי מיוחד, שיסייע לבחון או לשלול אלרגיה.

טיפול תזונתי בקוליטיס כיבית

קוליטיס כיבית היא מחלה מורכבת, שתסמיניה קשים, מתישים ומטרידים. הלוקים בקוליטיס מתמודדים עם קשיים ניכרים, שפוגעים באיכות החיים, ומפריעים בניהול שגרת חיים תקינה, במיוחד בעת התקפים. הרפואה הסינית המסורתית מציעה לחולי קוליטיס טיפול יעיל ומיטיב, שנשען על דיקור סיני, המלצות תזונה אישיות וצמחי מרפא. השילוב של אלו מביא להקלה של ממש, ועשוי להפחית את הסימפטומים ואת תדירות הופעת ההתקפים.
בקליניקה שלי צברתי ניסיון רב בטיפול בחולי קוליטיס כיבית. פנו אלי לאבחון ולקבלת טיפול יעיל ומיטיב, שיסייע בהקלה על תסמיני המחלה ובחזרה לשגרה ולאיכות חיים.


לכל המאמרים >